王大山回到家里，套上驴车又拿了五六个麻袋，财不外露尤其是这个年代，接着直奔山脚下而去。
驴车虽然不大，但是拉三头野猪还是绰绰有余，招呼二人把三头野猪抬上驴车。
又把驴车赶到一处野草比较茂盛的地带，王大山招呼二人割野草，先用麻袋把野猪盖好，再用野草把麻袋掩盖。
王大山驾车拉着野猪直奔自己家而去，三人回到王大山家中，把马车赶到家里的后院当中，这里比较隐蔽，一般家中不来客人是看不到后院在干什。
王大山又找了五根两米长的木板平铺在地上，接着说到大明的，咱俩先把300斤的野猪放上，王大山又进屋里找了三个特大号的铁盆。
王大山从老韩手里拿过猎刀，用手指肚微微试探，果然是好刀锋利无比，把猪摆正肚皮朝上。
给猪开膛可是门学文，前世王大山虽然没没给野猪开膛，但是家猪没少杀。
右手握住刀子，左手按住野猪避免晃动，看老韩大明的看的认真，王大山一边讲解，一边校准位置。
从野猪脖子下面，刀尖顶在正中间位置，轻轻一用力刀入二指深，不可太用力、否则划到肠子就会漏翔，那可就麻烦了。
心停手不停，从脖下一刀划到肛门，连续三次，露出猪的内脏。只看里面殷红一片，因为不是杀猪放血，胸腔存在着大量的血液。
王大山把内脏掏出，放入盆中，又把猪头卸下，让大明的进屋拿斧头，把猪从正中间用斧头劈开，在拦腰斩断，分成四份。
猪的内脏和头不能卖，这个年代这些东西还不是很被认可，而且猪头猪蹄很难处理。
王大山让老韩大明的二人把猪肉装进麻袋装车，接着又把两百多斤的小母猪也按照这种方式，进行处理。
剩下这一百多斤的小猪，王大山不打算卖，也是开膛破肚过后。分成四份。由于猪都是后腿比较大，前肢比较小。
王大山想了想，说道，老韩大明的，你们一会儿回家，一人拿一只猪的后腿，打猎好几天了，咱们也该开开荤了。二人相视一笑，好的，大山哥。
王大山把猪肉和内脏各装一个盆里，用麻袋盖上，抬进屋里锁上门窗，转头对着大明的老韩说道。咱们拉着猪进城。
两个猪被分了八份，已经装好驴车，盖了一些青草掩人耳目，三人赶车直奔县里，由于这次是赶着驴车，只用了不到40分钟，就再次来到了大酒店。
把驴车停在酒店门口，对着大明的老韩说道，你们先在这看着车，我进去找厨师。
在后厨找到了韩语，喊了声韩哥，韩宇说到王老弟又带了好东西来了，王大山说到弄了两个大家伙，韩宇眼睛微微一亮，说道。王老弟是什么？
王大山缓缓开口，两只野猪，只见韩宇笑的嘴都咧到耳朵根子上了，韩宇急忙说王老弟，野猪在哪呢？
王大山说道我是赶驴车来的，停在了门外，韩语一听，那这样王老弟，我带你从后门进，直接把驴车赶进来，也好卸。
王大山一笑，那太感谢韩哥了，就这样，韩宇带着王大山一行人从后院进入了酒店，直接把驴车停在了酒店的后门，把上面的杂草拿掉。
直接把麻袋全部卸下，还有19只黑琴鸡也都卸下车，韩宇这一看真不少啊，打开麻袋一看，只见一条猪腿映入眼中。
接着韩宇抬起头，说到王老弟，你是真有本事，说弄到就弄到，还竖起大拇指，这样你把所有的野猪都从袋子里拿出来。我去给你拿秤。
这时候的大秤，是用钩子钩住猪肉，两人抬起，一人在移动秤砣，比较麻烦，所有野猪肉称量完四百斤。
王大山想了想，两头野猪正常的话，不去内脏，应该有六百多斤。去掉内脏头颅血液，四百斤是正常的。
接着又把棒鸡拿出来。递给韩宇，说道韩哥，你给掌掌眼，韩宇接过麻袋，头部朝你微微一看。惊呼一声。这么多黑琴鸡。王大山说的，总共十九只，不知道韩哥是怎么收？
韩宇说道，王老弟，公鸡一般三斤我给你十五元，母鸡二斤多我给你十二元，你看行不行？如果行，我就一并收了。
王大山赶忙回到没问题韩哥，就按你说的这个价位，韩宇说好嘞，我给你算算，把所有的黑琴鸡全部抓出，四只公的六十元。十五只母的一百八十元。
野猪肉五毛钱一斤，四百斤就是两百元，韩宇说道，王老弟，总共是四百四十元你看有没有问题，没问题我去给你拿钱。
王大山说的没问题的韩哥。不一会儿，钱到手后赶着驴车，直接回家，路上王大山自己留下22张，大团结，把剩下的22张分给了老韩两人。
等回到家中已是一点多，三个人忙活了一小天，王大山想了想，说道，老韩，大明的你们俩先别回家，今晚就在这吃了，等晚上再回去跟你们爸妈说。
二人答应声说好的大山哥，那咱们就开始处理猪肠猪肚，说着王大山开始分配任务，让二人在院子架起大锅，烧热水。
前院的两条猎狗从王大山回来就开始汪汪叫，应该是闻到野猪气味和血腥味了，王大山拿母猪的猪肝，用刀从中间劈开每条狗喂了一半。
王大山又搬出猪大肠，把其中的猪肝、猪心都拿出来放好，清洗猪大肠和猪肚是非常麻烦的一件事，洗猪肠先用冷水从猪肠灌入，最后把大肠翻过来，用盐水清洗，反复五六次，大肠才会被清洗干净。
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