第420章鱼上水与下水
也有一些鱼儿可能已经到达小溪的源头了,发现不是它们要去的地方,所以又返回来了。
有上水的鱼儿,也有下水的鱼儿。
牟建中家门口的干沟是一片“冲水潭”,很深也很大。鱼儿的智商相对人类来说,那是差远了,它们并不知道:这里并非久留之地。
雨停了之后,小溪的水流也就渐渐地小了。
要知道!已经很久没有下雨了。今天下的雨又不大,雨水都印到土里面去了。
水塘中的鱼儿发现已经没有新鲜雨水了,也就不再上水。
上水!鱼儿有逆流而上的习惯,百担湖一带人称之为“上水”。
下水!是指鱼儿有顺流而下的习惯,百担湖一带人称之为“下水”。
每每山洪暴发的时候,有的鱼儿喜欢上水,有的鱼儿喜欢下水。所以!你堵在水流口处,绝对能够捕获到鱼儿。
见小溪流水量小了,农清平拿来铁锹,把干沟给堵了。
不让鱼儿上水,也不让鱼儿下水跑掉。
然后!将干沟内的水泼干。
这样!里面的鱼儿一个也跑不了。
为了减少工作量,最好地办法就是,在上游找个地方再堵起来。
不让上游的水下来,一段一段地堵,一段一段地捉里面的鱼儿。
农家凹的干沟很长也很深,堵水流很方便的。
也就一会儿的事,农清平就把上游的水源堵住了。
农义云、牟建中两人,用脸盆往外面泼水。也就一会儿的事,这段干沟内的水就被泼干了。
牟太太、余霞云两人跟孩子似的,都赤着脚下水捉鱼。
唐竹英腋下夹着孙女儿农佳悦,一只手在岸上捡鱼。
也奇怪了?小可爱不哭不闹,看着大家忙碌而快乐着。
农清平堵完水流,也过来捉鱼。
“快点!快点!上面的水流也是很大的!”农清平催促着。
大家一起努力捉鱼,也就一会儿的事,所有的鱼儿都被活捉了。
这时!上面的水流已经漫过了堵堤。
农清平拿起早已准备好的网袋,去上游堵堤。先在堵堤上面开一个缺口,然后将网袋堵在缺口上面。这样!下水的鱼儿都进了网袋。
等到里面的水放得差不多了,农清平又提着铁锹去往上游,建立新的堵堤。
一段一段来!一条鱼儿都跑不了。
他大爷家门口的冲水潭很深,所以捕获的鱼儿很多。
什么鱼都有,大概有七八斤。
牟建中家的水桶,包括养鱼的水一起差不多一水桶。
上面的几段,虽然也有鱼儿,但是都没有多少,整个加在一起还没有七八斤。
不过!大家并不在意鱼儿的多少,而是快乐多少。
虽然这些鱼儿并不值钱,可大家都开心得不行。
特别是农义云!上千元的皮鞋他都不顾,直接跳到干沟中捉鱼。
真的!皮鞋坏了所有的鱼儿卖了也买不到一只。
牟建中也一样,脚下穿的是进口运动鞋。当时发现一条大鲫鱼,他就跳下去了。后来!他才把进口运动鞋脱了,赤着脚。
黄鳝!七八条,大约两斤多。另外!还有几十条小黄鳝苗,他们自然是放生了。
其中!有两条大黄鳝,差不多一斤左右。
很可能!它们是一个家族的。原以为可以迁徙到新的地方。结果!一大家族被“团灭”了。
还好!我佛慈悲,几十条小黄鳝都被放生了。
干沟里面的石缝中,还有很多螃蟹。
遗憾地是!这个季节的螃蟹并不好吃。
百担湖一带人认为:麦黄螃蟹稻黄渣。
什么意思?
意思是:百担湖一带这种干沟石缝内的“山螃蟹”,只有在小麦成熟时期,才好吃。以后就不好吃了。特别是!到了水稻成熟(黄)的时候,这种螃蟹不但不好吃,还有毒。
据说!这个季节的“山螃蟹”体内有太多地寄生虫,所以不能吃。
“煮熟了!沾着醋吃!下酒!”
农清平见差不多有一斤山螃蟹,他有些舍不得。
“咯咯咯!”牟太太偷笑道:“一定比醋沾鳖肉好吃!”
“哈哈哈!”牟建中听懂了妻子的意思,顿时大笑。
当年!农清平骗他们:说什么“醋沾鳖肉”,他们都以为是真的!结果呢!人家随口说的顺口溜。
农清平的意思是:不吃山螃蟹的内脏,只吃螃蟹的脚、骨髓、筋脉。
就算有寄生虫,也在螃蟹的肚子里面。
看着两水桶各类鱼儿,牟建中又想起了农家凹内的其他人。
好东东大家一起分享。
在农家凹隐居这么多年,牟建中夫妇早已跟农家凹内的其他人家混熟了!
不!成了好朋友、好邻居。
有好东东,他都会与人分享。
农家凹内的人,家里有土特产什么地,也都会分一份给他。
不过!牟建中从来不会跟人“等价交易”,而是赠送别人城市里面的东东。
高级葡萄酒什么地,他没有少送给。
遗憾地是!别人并不会品鉴葡萄酒,把它当普通红糖水给喝了。
知道是高级葡萄酒后,谁还舍得喝?
后来知道了!都留着送亲戚,当成高级礼品。
说干就干!
牟太太亲自动手,一家一份。
唐竹英在一边帮忙,看着牟太太。
见牟太太分配得很合理,她是内心佩服。
“我们农家凹就这么几个本家,大家都已经养成习惯,好东东都会分享的!”农义云看着余霞云,暗示道。
看见没有?牟太太都学会了!你!也要学习她!
还有我妈!你平时要向她多学着点:怎么与本家相处?
“你也陪着牟太太一起去吧!”
农义云将女儿递给余霞云,让她跟随牟太太一起去。
见的多了,你也就学会了。
你是新媳妇,更应该与农家凹内的本家搞好关系。
余霞云虽然嫁给农义云有几年了,可她与农家凹内的本家很少接触。
结婚后的她!做心理导师了?连线节目了?很少公开露面的。后来!生育时期又经常回娘家去。
家里这边!唐竹英好像在自己家里一样,去往厨房准备做饭。
农清平、牟建中两人,早已准备了掐鱼内脏、剖鱼儿肚子。
农义云回家洗脚、换鞋,顺手拿来两瓶茅台。
“我家没有酒么?”
见农义云见外了,牟建中很不爽地问道。
“咳咳咳!高兴!”农义云一笑而过。
牟太太、余霞云送鱼回来,就进入厨房准备做饭。
农清平、牟建中、农义云三人清理好鱼儿,洗手之后坐到桌边喝茶,就等着新鲜鱼儿烹出来好下酒。
贝贝与宝宝两狗,把地上的鱼肠子什么地吃了个干净。另外!还把地面给舔干净了。
好吃!第一次尝这么好吃的美味。
这是百担湖人民的热情啊!
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