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第二百九十八章 其乐融融,娇羞帝姬

火锅中的兔肉,很快就好了。

在蔡鞗把兔肉打捞起来的时候,恭敬地送到了赵佶的面前。

不用赵佶开口,一旁的宦官就上前试吃了一块,确保这食物无恙之后,才开始进食。

“鸳鸯火锅,倒是有些意思。”赵佶没有继续去深入方才的问题,他只是想要听听蔡鞗的想法,没有想到最后蔡鞗又把这个问题抛给了他,他夹起一块兔肉尝了一口道:“不错,不错,味道麻而爽口,虽然与那麻辣兔头味道有些差距,但是在这阴雨时节吃上一吃倒是绝佳,不但可以暖暖身子,还可以解决餐食问题,福金,你也尝尝看,绝对能够满足你。”

赵佶原本还想让自己的宝贝女儿赵福金试试味道,哪曾想一时没有忍住好奇,就吃了一筷,味道倒是妙极了。

蔡鞗于是从那清汤中给赵福金加了几筷子,在两人双目对视的那一刻,蔡鞗感觉这次是一场针对他的局,不然的话,赵福金也不会无缘无故地出现在这里。

“多谢蔡学士!”赵福金收回了目光,略带了些许的娇羞。

“帝姬,请!”蔡鞗心中也是一颤,这是心动的感觉。

赵福金吃了一块清汤中的兔肉片,掩嘴咀嚼了一番,脸上满是欢喜,随后看向了蔡鞗道:“我想吃个重口味的,有劳蔡学士了。”

得,得寸进尺了啊!

蔡鞗内心中也是一阵涟漪,他从那麻辣重口味的锅中捞出一块兔肉片放在了赵福金的碟子之中,然后有从一旁拿起自己调制的油料道:“帝姬,此为下官制作的一种蘸油料,这是用蒜蓉和芝麻油调和而成,味道尚可,可以把火锅中的食物予以蘸食,也别有一番口味。”

“啊,有蒜啊!”赵福金一怔,不过随后还是开口道:“好,那我试试看。”

赵福金于是蘸了一下蘸油料,放进了嘴里,刚开始还略带一丝的嫌弃之色,但是在咀嚼之后,脸色却是一遍,这味道着实不错。

蔡鞗见状,于是又把一把油菜下在了清汤锅中,不过就五息的时间就把青菜捞了出来道。

“青菜营养价值高,尤其适合女孩子吃,帝姬可以尝试一下,蘸着油料吃或者直接吃都可以,当然还有一种方式,就是您把蘸好油料的兔肉片放在这青菜叶子中夹着吃,也有一番风味。”

赵福金一听,脸上露出了好奇之色,她不知道这小小的一道菜居然还可以有这多的吃法,于是开口道:“蔡学士,妾身不懂,你要不包一个给我吃……”

蔡鞗闻言一怔,他看着声音越来越小的赵福金,又看向了一旁的赵楷,只见赵楷就像是没有听到似的,把目光看向了别处。

“文正啊!福金让你包,你就包吧!顺手也给朕包一个,这玩意稀奇的很,倒是勾起了我的食欲。”赵佶看着蔡鞗笑道。

蔡鞗闻言叹了一口气,只好净了一下手,然后拿起了一些豆皮之内的下到了锅里,稍等片刻之后,拿起一张生菜叶子,把锅中的食材蘸料之后放在了叶子中,然后很是手巧的裹了起来,居然没有汁水留下。

“官家,请!”

“先给福金吧!看这孩子馋的,以后过门了之后,你可要好好照顾朕的宝贝女儿。”

“官家放心,这食物很简单的。”

蔡鞗话刚说一半,突然一怔,送到赵福金面前的菜包饭停滞在了半空中。

“帝姬,请!”蔡鞗的这种吃法多少是有些土了,但是这也是最原汁原味的混合吃法,不论是烧烤还是火锅都极为适用。

“这样吃,是不是不太端庄了?”赵福金脸色绯红的看着蔡鞗。

蔡鞗闻言笑道:“帝姬尝试一下即可,自然之美,返璞归真。”

“那我尝试一口!”一股香味扑鼻而来,赵福金深深地吸了一口,然后一口咬下,肉片与豆皮伴随着青菜的汁液入口,肉香之中伴随着一股清甜,味道瞬间弥漫在舌尖之上,她轻轻咀嚼了两口笑着道:“好吃!不过,我还是直接蘸油料吃吧!”

蔡鞗知道赵福金怕在自己面前失去了礼仪,于是亲自动手又为赵福金夹了几块兔肉道:“肉为削片,放至汤中,五至十息即可,亦可放一些肉丸和素丸使用,今日阴雨,尤为适合吃食这种火锅,若是冬日,即可暖身,亦可解馋,只是没有辣椒,不然的话,更能解寒。”

“辣椒又是什么东西?”赵福金好奇地说道。

蔡鞗此刻才想到刚才一下子说漏了嘴,辣椒这东西是在明朝的时候才传到中国的,现在的人还没有人知道什么叫做辣椒,哥伦布的大航海时代还差个三百年没有出生,去美洲环球旅行还没有开始,一些稀奇的东西还没有被发现。

“辣椒,就是一些辛辣的食物,听胡人说,很辣。”蔡鞗随便找了一个理由,毕竟这理由也没有人会去追溯这个事情。

“胡人的东西,等下次有胡人来京师的时候,问问他们便是,今日咱们还是尝尝这个新鲜的菜式,叫做火锅是吧!”赵佶开口了,他看着自己的女儿和这蔡鞗聊得这么开心,多少有些不舒服。

“儿臣,为你夹菜,儿臣同文正已经吃过一次,所以比较熟练,父亲稍等片刻。”赵楷上前,很是乖巧的说道。

蔡鞗看着这一幕,不由感慨,怪不得赵佶喜欢这郓王赵楷,不止是郓王与他颇为相像,精通书画之道,还能如此孝顺,不像太子赵桓,处处与他做对,能有好脸色才怪。

只是这废长立幼的事情,朝中大臣多数是不同意的。

“也好,你们也都坐吧!朕有手有脚,吃个新鲜东西还要你们伺候,那就失去了趣味,朕亲自来夹菜即可。”赵佶说着就夹起了一块放进了口中,意味深长地看了一眼道:“口味不错,现在天气已经入秋,慢慢地便会变冷,这个火锅倒是可以在宫中普及一下。老三,这件事情交予你去做,多做一些,届时打赏给臣工们,也不失为一个礼物。”

赵楷闻言应诺道:“是,父亲!”

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