只有人小鬼大的廖小小嘟囔着嘴,一副生气的样子,自言自语道:“哼,弘叔叔,大坏蛋,竟然出去玩都不带我去!”
中午的菜多,周孝弘将鲫鱼宰杀掉,一半用油简单煎了煎然后倒上水加上一点姜片炖了起来,另一半做了个红烧鲫鱼。
鲶鱼暂时吃不上,它活力十足,周孝弘就暂时把它们养了起来。鲶鱼太补,小伙子晚上吃了不好受。
田螺被他腌了起来,准备做个辣炒田螺,这东西凉下来后是上好的下酒菜。
正好有父母的帮忙,早上从镇上买的肉还有不少,周孝弘决定包个水饺,这样的分量也够应付几人的饭量了。
秋季农田里多山蚂蚱菜,母亲叶秀梅收拾了一堆。
周孝弘去要了两块焯好的野菜团,回来搅和上猪肉加花生油,用老抽、醋和鸡精来调味,然后和面擀皮,利索的包了好些水饺。
萧思颖过来帮忙,但她潜水时间太长有点虚脱,包了两个水饺手脚发软差点没有倒在地上。
一旁的堂姐周灵玲不嫌事大,故作惊讶对周孝弘说道:“小弘子,你对小思思做什么了?”
周孝弘瞪了她一眼:“姐,瞎想什么呢,思颖潜水来着,累到了。”
这一幕,把周长峰都看的莫名其妙,不过,叶秀梅好像看出什么,面带狐疑,看着自家的儿子和气质出众的萧姑娘。
鲫鱼汤需要长时间的炖,等到水饺煮熟,它也差不多了,锅里清水变成了牛奶般的白色浓汤,一开锅满是鲜美香味。
一旁的廖小小终于出声了,终究屈服于美食,大呼道:“哇,好香啊,弘叔叔,我也要吃!”
“好,好,马上好!”
周孝弘舀了两碗往里洒上一点胡椒粉,先端给迫不及待的廖小小,满足下小馋猫。
然后端了一碗递给萧思颖道:“喝这碗,今晚一个好觉,明天肯定又是条生龙活虎的好汉子。”
萧思颖抿了一口,顿时满意的笑了:“好鲜!”
“我也尝尝!”周灵玲也凑了上来,道。
“好的,老姐!”
鱼汤鲜美,贪心的周灵玲难免喝多了,周孝弘发现的时候她肚子都圆了。
这让他无奈的笑了起来:“待会你不吃水饺了?”
周灵玲不屑道:“水饺有什么好吃的?哪有这鱼汤好喝?”
山野菜水饺出锅,周孝弘找几个小碗,每个碗舀了几个,然后端给众人。
水饺皮薄馅多,当季的山野菜自带一股自然的清新味,搭配他特意买的土猪肉和花生油,又鲜又香,周孝弘咬了一个,汤汁溅出,满嘴生香!
这个午餐,众人吃的很开心,对于从小到大生活在城里的萧思颖来说,算是有滋有味的品尝过一次美味。
-----------------
谢谢“欣鸿_De”“书友”“均哥”“三戒鸟师”“书友528***408”的推荐票支持!
喜欢山村生活有点田请大家收藏:(www.qicaizw.com)山村生活有点田七彩中文更新速度全网最快。