扬州城只有一市，卯末鼓响三百声，是为开市，酉时日落时分又鼓响三百声，是为闭市，夜市却极少开放。此时正值昼市大开，沿码头上，一直到眼光没处，来来往往尽是商贩，满满当当百多个行当，应有尽有，当真是热闹非凡。
李丽质在船上闷了半个月，好久没见过这番热闹景象，贪玩的性子哪还压抑得住，还未等船靠稳，已经抢入了架板，转眼就要没入拥挤的人群。
长孙冲忧心李丽质安危，只得紧紧跟着，三人所带的细软全由程处弼背着。
扬州街道宽阔，两边多立横巷，楼房多是两层，此时正喧嚣不绝。
一行三人，一个在前面跑，两个在后面追，李丽质左边看一下，右边也逛一下，一直到正午时分，才堪堪将整市逛完。
她三人衣着华贵，早有酒肆店伴注意上了，见三人逛的差不多了，一店伴快步走上前来，奉笑道：“三位可是要打尖，本店有最正宗的淮南名菜，保管三位吃了下次还想再来”
李丽质折腾了两个时辰，早饿的肚皮乱叫，先时还未自觉，此时一经提醒，只觉得饥肠辘辘，想也不想，便跟着店伴进了一家酒肆。那酒肆一楼皆是独席，三人只得上到二楼雅间分主从入席。
李丽质道：“有些甚么菜式？”店伴如数家珍一般道：“小店有蒸鱼羹，烧鹅脯，清蒸鸭掌，冰糖蒸梨，四珍炙…..”一口气竟报了二十来道菜色，多为蒸烹美食。李丽质从未到过扬州，一些菜名连听都没听过，正不好作择，长孙冲道：“各上一道冰糖蒸梨，一道烧鹅脯，扬州鱼羹天下有名，不可不尝，另外再上由你上两道，只肖是淮南名产便是。”
那店伴心里计较一番，道：“保管您满意。”说罢便欲下楼宣菜，程处弼忽尔问道：“店里可有酒水么？”店伴歉道：“恕罪恕罪，去年淮南道没甚么收成，朝廷下令不许酿酒，小店往年存酒早喝的底朝天了，只有些从洛阳运来的琥珀酒…..”
程处弼不等他说完，连道：“正好正好，就要琥珀酒，淮南酒水浑浊犯绿，我们三个吃不惯它。另外，还烦请保儿哥去办一件事。”
店伴忙道：“郎君多礼了，不知道郎君要差小人办何事”
程处弼从包袱里取了一封信，伴着一锭银饼子交到店伴手中，道：“烦请你将这封信送予刺史府侯刺史手中。”
店伴本来收了银子，心中大喜，听了程处弼的话后却又将信与银子推回，颇为为难地道：“郎君莫不是消遣小人，侯使君小人怎么见得着？”
程处弼道：“不是不是，你只要交给那门房，报上你这家店名于那人听了便是”说罢，又将银子推过去。
店伴不再推辞，收了信与银子，欢天喜地宣菜送信去了。
过不多时，酒菜上来，李丽质见那碟碗酒具皆泛青色，不由眉头大皱。长孙冲为她解释道：“扬州古属越地，越窑擅出青瓷，这些碗儿碟儿颜色不如咱们钧窑所出瓷具好看，却一样干净。”
李丽质听罢，心里稍安，斟满一杯酒，就着一道蒸梨吃了。蒸梨入口极甜，极附她口味，顿时满心欢喜。
就在这时
忽听一阵铜锣声铛铛铛铛…..从楼下传达上来。
接着听一人道：“诸位朋友，小老儿又要来叨扰一二，请多多包涵”这人口音不是淮南一带的口音，却是正宗官话，三人大感意外，都伸长了脖子去看。
只见在市中，一名大概五十来岁的老汉手里提着一面锣，正向四周抱拳施礼。
老汉身姿抖擞，大背粗腰，身着一灰色长劲衫，头上收拾的十分利落，做个武人打扮。
他敲一阵锣，施一阵礼，很快招罗了一些闲人聚到四周。
过不多时，有人喊：“别敲啦，张老九，今天要练些甚么，小店今日来了几位剑南道的朋友，你可要认真些啦，可别砸了招牌。”
周围人哄笑，老汉也哈哈大笑：“不消小哥多说，小老二早有了准备”
老汉说罢，将铜锣收了，回身从墙边提了一杆大枪，张口道：“老朽生与乱世，半身戎马，无妻无儿。祖宗也无半本书留下，只在军中学了几手粗浅的枪法。便给各位朋友演一演，讨两个酒钱”
说罢，朝周围拱一拱手，忽地一声闷喝，手里大枪已经翻出。
老汉年纪虽大，臂力当真不俗，那大枪一丈零八寸，通体乌黑发亮，乃是十炼的好铁所制，枪头稀松几率绸子穗，已经褪色暗淡。
‘喝’老汉右手持住枪尾，左手单提，唰唰….一口气出七八枪，枪枪凶狠，紧着右手高举，枪头犁地而行，铛铛两声，枪头碰地，竟是一门点腿的下盘功夫。
只见他忽点提，忽突刺，忽横扫，忽拦腰。或挑，或压，或打，或崩，或扎，或勾，那四十五斤的铁枪竟犹如臂使。
老汉军伍出生，所习枪法都是陷阵冲杀所用，招招式式，都是冲直紧凑，并无半点花式，只凭借一股悍勇血气，凶恶的厉害。
程处弼居高，看的真切，只觉一股军人血气蓬蓬上涌，不由热血沸腾，暗喝：“好！出枪如问鼓陷阵，无惧无畏，收枪如鸣金束马，军令如山”
长孙冲也道：“不错，这枪法虽然平淡，远不如一些江湖朋友使的华丽，却是气势如虹，多了七八分威猛。若是上阵杀敌，本来十分功夫，也变成了十二分力气了”
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