TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

七彩中文 >> 点亮人生图鉴 >> 第五十五章 刀功入门

第五十五章 刀功入门

见白笑如此爽快的就答应了,王和自然是大喜过望。

大师级的愿望有机会了!

王和的眼角皱纹,都显露出了藏不住的笑意。

他开心地拍了拍白笑的肩,说道:

“好,好,那以后白笑你就是我的徒弟了!”

“从现在开始,我会把我的毕生所学教给你,你可要认真学习啊。”

白笑拍拍胸口,自信地保证道:

“放心吧师父!我白笑学习最认真了。”

铃铃铃~

一个小时过去,第二节课的上课铃响起。

【旷课10次可解锁,当前进度2/10。】

一旁打下手的厨师们,在暗地里偷偷吐槽道:

“这话从你白笑嘴里说出来,有什么可信性吗?”

但是刚收到金贵徒弟的王和,还有拜上便宜师傅的白笑,都沉浸在此时的喜悦中,完全没有在意白笑旷课的事实。

在师徒两人交流了几句后,白笑开始了下一阶段的学习。

王和带着白笑,来到了切菜的案板边。

王和拿起一把西式厨刀,转身看向白笑,说道:

“白笑,现在我要教你厨师的刀功。”

“好的,师父。”

王和从一旁的菜箱里,取出了一把芹菜,一块猪肉,放在了案板上。

接着,他一边将芹菜切成均匀的段落,一边和白笑说着:

“厨师的刀功,可以说是最不重要的东西,也可以说是最重要的东西。”

剁~剁~剁~剁~剁~

“说它不重要,是因为很多的菜肴,不需要切断食物,也能做的美味,比如猪肘子。”

芹菜切段完毕,王和以手拂刀,将切好的芹菜放置一旁。

接着……

啪~猪肉,上案板!

“但是对于很多食物来说,将其切成某种形状,配以相应的烹饪手法,可以令食材展现出完全不同的风味。”

“像是这块猪肉,就有着块、丁、丝、排、片常见的五种切法,如果算上特殊的烹饪手法的话,那结果只会更多。”

“接下来我要做的,就是芹菜炒肉,我会分别炒两次,一半用块,一半用丝。”

咔!

剁~剁~剁~剁~剁~

王和将猪肉一分为二,再分别切成块和丝。

不一样的切法,但是同样的流利整齐。

框~

嗤!

上锅,开火,倒油。

等到锅油微微热时,先倒入猪肉块,用锅铲翻炒1分钟,中间加入各种调味料,再倒入一半芹菜,继续翻炒,直到炒出香味来。

但是这还没完,王和又往锅里倒了一些的热汤,最后大火收汁,出锅。

到了炒猪肉丝的时候,王和用了几乎一样的手法。

不同的是,他这次炒菜的时间短了一半,并且没有倒汤,调味料也放少了一点。

当当当~

只花了几分钟,王和就炒好了两盘菜。

他递给白笑一双筷子,自信地说道:“白笑你尝尝,说说自己的感想。”

“嘿嘿~那我就不客气啦。”

白笑还没吃早饭呢,哪能抵得过肉食的诱惑。

他直接个夹了一大筷子,分别送入口中咀嚼了起来。

“嗯~好吃~”

叮~解锁成就【芹菜炒肉(F级香香猪)】

【获得1点体力。】

王和等白笑吃完后,询问道:

“怎么样?吃出来什么不同没有?”

白笑咂了咂嘴,回忆着两盘菜的味道,缓缓说道:

“嗯……两盘菜的味道,其实没什么太大差别。”

“但是切成块的那盘,吃起来更加多汁,更加嫩。”

“而切成丝的那盘,比较有嚼劲,而且非常入味。”

得知白笑的感想后,王和笑道:

“没错,块比丝要更大,但也更难熟,不好入味。”

“所以我才多炒了一会儿,并且加入了汤汁,让其容易入味。”

“而丝的体积小,热量也容易传导,翻炒几下就能熟,也更容易入味。”

“食物的体积大小,与它的熟成时间成正比,白笑你要记住了。”

白笑点头称是。

接着,王和从冰箱中……拿出了一块灰色的正方体?

这东西表面光滑,没有任何的杂质,除了颜色比较奇怪外,外表和豆腐没有区别。

王和将菜刀递给白笑,一脸严肃地说道:

“白笑,你接下来的任务,就是将这块石灰魔芋,切成64块一样的小正方体。”

“这石灰魔芋,是非常特殊的食材。”

“你的每一次下刀,都必须精准地将它分成一半,不然你切到一半的时候,就会被它直接给弹开。切这石灰魔芋,可以说是我们厨师的刀功入门了。”

“白笑,你要记住,厨师的刀要快,但更要准。”

“将石灰魔芋分成64块,就代表你的刀功入门了。”

白笑接过石灰魔芋和菜刀,一脸自信地说道:

“放心吧,师父,我很快就会入门的!”

“嗯,好,为师相信你。”

白笑走到案板前,开始了自己的刀功入门。

呜~啵儿~

刚开始,白笑切的很困难。

这石灰魔芋诡异的很,只要中间偏离了一点,它就会瞬间复原,并将菜刀弹开。

正如王和所说,这东西必须要均匀地分成两半,才能切开。

不过白笑平时,地狱电锯都用的群魔乱舞的,哪会如此细致的活啊?

而且这魔芋切开后,体积会变小,要再次切成一半的话,那就更加困难了。

即使有着双重buff的加持,白笑切了1个多小时,才只切成32块。

还要将这32个小方块,都切成一半,才可以达到64块。

小心翼翼地切着魔芋,让白笑有种室内走钢丝的感觉,这让他无比紧张,满头是汗。

这章没有结束^.^,请点击下一页继续阅读!

点亮人生图鉴最新章节 - 点亮人生图鉴全文阅读 - 点亮人生图鉴txt下载 - 绅士X半仙的全部小说 - 点亮人生图鉴 七彩中文

猜你喜欢: 彪悍地主婆我在地球当影帝战斗全在八秒内结束侯门闺杀一个后妈三个娃葬元锦绣田园农家小地主绝美女子去修仙and悟道仙机分手之后,校花追着我还债我造的机甲是大佬团宠八零年代:我有一座星际农场雨雾江南大秦:这个皇位舍我其谁我自怡然模拟修仙:从长春不老神功开始穿越后我在末世开商店学委今日八分甜猎命人诸天从1988开始重捡文明
完本推荐: 完美:开局被荒天帝上身全文阅读满级大佬在诡异世界乘风破浪全文阅读邪王追妻全文阅读最强boss系统全文阅读天女商妃全文阅读谍影风云全文阅读皇家小福晋全文阅读烈火狂妃全文阅读宫太太,恭喜你上位!全文阅读彪悍地主婆全文阅读极品全能高手全文阅读神医娘亲天才萌宝全文阅读妃常嚣张之毒医大小姐全文阅读云家小九超皮哒全文阅读我的秘书是狐妖全文阅读我真的是正派全文阅读封侯全文阅读乡村养猪婆全文阅读大道纪全文阅读侯门闺杀全文阅读
同类新书: 全民领主:开局一座万神殿天罚与罪这个仙人有点猛悬疑:九星罗盘天赋2创世纪从鬿雀开始从江湖开始的江湖我的修仙奇缘记四爷笑一个魔女排名开局赘入深渊港综之从警察故事开始吾父刘皇叔我能制造怪物机械守卫军请注视深渊桃桃的斯内普教授舟行无间海穿成农家小娇妻后我被宠野了机甲狂奔

点亮人生图鉴最新章节手机版 - 点亮人生图鉴全文阅读手机版 - 点亮人生图鉴txt下载手机版 - 绅士X半仙的全部小说 - 点亮人生图鉴 七彩中文移动版 - 七彩中文手机站