生炒菜心，没人没吃过。
顾欣颐想的浓浓的回忆倒不是说家里人，爷爷奶奶做的这个菜，给她留下很深的印象。
而是，无论是小时候，还是现在海龟回来了。
走在旧时的路上，走在骑楼下，走在旧城区里，到了饭点，仍旧能遇见两个事情，一个就是张悦楷先生的声音，虽然已经离世许多年，可是一直存在在南方的家庭里，陪伴每个人度过中午已经傍晚。
另外一个，就是生炒菜心，可能说起来有点夸张，其实，也不算夸张，为什么呢，菜心是南方特有的菜，另外，生炒菜心必须要明炉来炒，才能将锅气带出来，最重要的一个原因是，生炒菜心用的是肥猪肉来炒，成本低，炒出来的猪油渣，就连小孩子也喜欢吃，而菜里面，貌似没有肉，可吃起来就是浓浓的肉香，很能下饭。
聂政将生炒菜心端上桌面，这是他的传统，也是十里飘香的传统，但凡新菜式产生，第一时间都不是想着贩卖，而是给最亲近的人先品尝。
虽然，明知道一定会交口称赞的，可，这代表了什么呢，代表了家庭的温暖与团结，无论发生什么事情，都是一家人先商量好，再去一致对外。
“去吧！”
三行师傅听到顾欣颐这句很平淡的话，几乎不相信自己的耳朵，顾欣颐在工作里面从来不发火，也从来不会高声说话。
偏偏，她带出来的无形气场令所有人都害怕，比那些只会骂人的厉害一百倍。
无他，在他们这个行当，能有说话权的，不是有钱人，反倒是有实力的人，顾欣颐能够指出三行师傅所有的不足，已经补救方法，他们不能不服气，因为服气所以害怕。
说白了，就是为了家庭，他们只有自己的手工艺过关了，才能得到收入，有人能指出自己的不足，不单止不是羞辱，还是帮助。
他们都是有一定年纪的人，都经历过那个年代，就是如老谭说的，问他最恨的人是谁，一定是师傅，最爱的人是谁，也是师傅。
没办法，以前的师傅都是很严格的，就拿三行师傅来说，看到徒弟做错了，不会跟你说话，直接拿起木方，就是一棍下去，打完才教你。
之所以爱他，就是因为他那套方法，才令他们记住了所有的工艺，以至于有现在的手艺，但凡有手艺的，特别是他们这种，不愁吃不上饭。
可是，要赚更多的钱，必须精益求精，毕竟现代很多机器或者其他道具都可以代替人，他们必须提高自己的水平。
就如同是一些补碗的，虽然能将一个碗补好，其实，外表也是很难看的，所以，一定会息微的，一个那么难看的东西，不如买一个新的，或者是古董，要是烂了，再补回来，也是多余。
当然，一些有纪念性的东西，确实需要修补，可，毕竟是少了，三行师傅也是面临这个问题。
有了顾欣颐这个海龟，她的眼光毒辣，也不到他们不佩服，一个那么年轻的女孩，懂的东西比他们几十年人还多，这就是天赋，没什么好说的。
他们知道，跟着顾欣颐，能赚更多的钱，不是说现在，因为技术提高了，还怕赚不到钱吗，顾欣颐就是能提高他们技术的人。
所以，在他们心中，就如同见到了以前的师傅，哪里没有不害怕的，今天，竟然在工作的时候，能够给他们忙里偷闲，这是从来没发生过的事情。
不过，他们也知道，这个顾欣颐，说出来的话，从来都是算数的，她在工作里面，不说废话，让他们去吃生炒菜心，就是让他们去了，也不会说在下午茶时间或者收工时间克扣回来。
“嗯！！！”
一位三行师傅竖起了大拇指，然后走到聂政的厨房看了看，再次竖起了大拇指。
“老板，你两兄妹，我是真心写一个服字了，你这里，没有像大排档那样的猛火力的炉子，却能炒出这样的火候，这样的锅气……”
这是对聂政最大的赞扬了，炒菜的经典，不能在大酒店里面，一定是在街边的大排档，因为那里的炉子火力很猛，那些厨子都是大汉，炒出来的菜才叫火候！
“你妹妹也是，开始，我们都不服气她的，想着一个那么年轻的女孩懂什么，还是从外国回来的，外国人懂什么我们的三行，估计什么叫榫口都不知道，偏偏，她比谁都懂，也带来了外国的不同技术，我们算是大开眼界！”
十几个广场舞大妈更是吃得只剩下声音，几乎连盘子都舔干净。
苏樱也是吃得很畅快，她家的炉火是没有这种气息的，她也听韩韬说过什么叫锅气，她也懂，是理论上的，只是，第一次接触到真正的锅气，还是有叹为观止的感觉。
叮！
聂政的手机响了，是落落，他笑了，果然，这家伙跟自己是一个德行，哪里有心情上课的。
虽然，那样幸灾乐祸的心好像不对，不过，也能有一种找到战友的感觉，他无法掩盖这种高兴。
【哎呀！！！睡觉的时候突然惊醒了，把老师吓了一跳】
聂政突然感觉自己早上那个感觉是不是错了，她们两个家伙还真不该去教室祸害老师。
要知道，现在的老师跟以前不同，对学生不能打不能骂，一点的小问题，分分钟都能成为网络头条，或者给家长兴师问罪，现在的老师真是步步为营。
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