刘红梅饶有兴趣的说:“人家加工厂不用这些东西,人家用竹笠子。”
王向红说:“大差不差的东西,咱这里没必要用那东西。”
刘红梅笑道:“支书瞧你说的,我不是羡慕人家有竹笠子,我就是跟王老师说说这回事。”
“王老师你见过竹笠子吗?”她又问王忆。
王忆摇摇头:“我知道斗笠,竹笠子跟斗笠很像吧?”
“很像,就是竹笠子平整、个头大,比咱家里锅盖还要大呢。”刘红梅说。
“咱们这些东西晒墨鱼鲞,咱自己能拎的动、抱的动,要是用竹笠子晒墨鱼鲞,那都得要两个人去抬的,抬竹笠子也能赚工分。”
“这工分按笠子数计算收入,晒一笠乌贼鲞两分钱,像我们妇女从早上七八点钟把竹笠子抬出去,到晚上五六点把竹笠子抬回来,一个工能赚八角到一块二。”
“然后抢着干!”其他人笑着补充。
笑声中充满感慨:
“想想以前真是、真是,唉!加工厂给咱队里招工名额,咱队里人都抢着去,就为了女同志去了狠狠心连轴转,一天能挣两块钱。”
“嗯,一般去五六七天的,回来好的能拿着二十来块钱,那时候就喜的不行了。”
“现在队里分红平均一下,咱每个月家里分到的都不止二十块,你说现在是多好的日子啊?”
王忆也很感慨。
这不是多好的日子,这是多好的老百姓啊!
吃苦耐劳,容易满足,勤劳能干,容易管理……
王忆就看看自己生产队这些老百姓,他就知道为什么改革开放之后,国家经济可以发展那么迅猛!
中国真的拥有全世界最好的人民了。
太阳跳出海面,炽热的阳光撒下来。
妇女们从天蒙蒙亮就开始忙活,忙到现在,已经有一些墨鱼被收拾好了。
这些墨鱼被放在各种工具上被搬了出去,找到平坦向阳的坡地上放开,开始晒阳光。
育红班的小豆丁们就不去上学了,他们要帮忙看晒场,防止鸟来啄食、拉屎,也防止狗啊老鼠啊来偷食。
这是他们为数不多能赚工分的时候。
小豆丁们来看晒场,生产队也会给他们定成半劳力的工分,好歹能给家里做点贡献。
王忆饶有兴趣的看着,一直看到快要上课了才准备离开。
他对王向红说:“支书,这些墨鱼鲞咱们一般怎么处理?”
王向红说:“卖给回购站。”
王忆说道:“今年别卖给回购站了,我来联系人收购,还有一些好的你交给我处理,我送给朋友同学当礼物。”
王向红一听这话站定了,然后皱起眉头琢磨起来。
王忆笑道:“回购站有收购任务吗?要是这样就算了……”
“不是,墨鱼没有收购任务。”王向红摆摆手,“我是在琢磨你要是想要好的给你同学朋友的邮寄去当礼物,那就不能在咱队里晒了。”
刘红梅说:“去盐滩晒。”
王向红点点头:“对,我思考的也是这样,这样得去盐滩晒了。”
王忆问道:“盐滩是哪里?我没注意到咱岛上哪里还有盐滩。”
王向红说:“你没注意到就对了,因为它不在咱天涯岛,在南边挺远的地方,是个滩涂岛,摇橹过去得两个钟头,不过开机动船的话会比较快。”
他给王忆介绍说,盐滩是个很荒凉的岛屿,当然名为岛屿,它实际上整体是一片大滩涂地。
那地方曾经是一座盐场,民国时候翁洲有盐商在那里晒盐,后来到了抗战岁月被破坏掉了。
新中国建立后曾经想要恢复它的地位,但发现海情有所改变,盐滩已经不能做盐场了。
但盐滩四周有土塘围堤,每天退潮的时候海水进不来,地势很平坦,成了一个优良的晒鱼货场地。
岛上的老劈们都知道那地方,刘红梅说:“从60年一直到75年,咱们外岛的墨鱼汛收获都不错,加工厂收获的墨鱼多,要晒的墨鱼鲞也多,会选品质最好的去盐滩晒。”
“那时候盐滩晒场里摆满密密麻麻都是贴满墨鱼鲞的竹笠子,竹笠子一头斜搁在毛竹上,一头放在地上,阳光哗啦啦的照耀,很壮观。”
“现在不行了,这好几年已经没有加工厂去晒鱼鲞了,盐滩算是荒废了。”
前来帮忙的青婶子问道:“盐滩荒废了呀?以前不是到了晒鱼鲞的季节,都为争场地打起来吗?”
刘红梅说:“现在到了晒黄鱼鲞、鳗鱼鲞、鱿鱼鲞、鲳鱼鲞、梅鱼鲞的时节还是要争,但现在不用争,现在没有墨鱼汛了,晒墨鱼鲞的人家就少了。”
王忆问道:“那地方有什么出奇之处?为什么都要去争着在盐滩晒鱼鲞?”
“盐滩晒出来的鱼鲞又好看又好吃,最香了。”青婶子解释说,“那里到了白天退潮了,正午太阳热烘烘的时候,能烤得滩涂上泛起一片白白的盐花。”
“王老师你恐怕不知道,晒乌贼鲞如同农民种田,面朝黄土背朝天,乌贼正面朝着竹笠背面对着太阳。”
“为什么?乌贼背面肉厚实,只有这样才能在后背肉晒干的时候,把正面也给荫干了。”
“但实际上这样晒的不好,放在盐滩上,白花花的盐地能反射太阳光,这样两面一起晒,而且一面阳光烈、温度高,一边阳光柔、温度低,又有竹笠子隔着,那么可以晒出最好的鱼鲞。”
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