“现在咱们队里生意多,要用到筐子篮子啥的地方也多,还有海上作业的也得补充去年磨损的旧家伙什,所以我每年开春都要砍竹子编一些东西。”
王忆听的眼睛一亮:“原来二叔你还是个篾匠啊,平日里没怎么听人说过。”
王祥庆谦虚的说:“手艺不行,就是春天随便弄点简单的家伙什给队里帮帮忙,其他时候不干这活,也没人聊这个。”
篾匠是手艺人,这门手艺在九十年代后开始消亡。
随着塑料制品的大量出现,篾匠才淡出了市场,不过在23年代随着人们环保意识的增强和对纯天然的追求,篾制品又深受广大消费者喜爱了。
23年代的竹制生活用品价格比塑料制品要贵,特别是竹椅子和竹床,凉快耐用坐着舒服,有些城里人专门去乡下找篾匠来做。
可那时候有这些手艺的师傅真的是寥寥无几了。
现在农村的篾匠多的很。
王忆对这种手艺挺感兴趣的,便跟王祥庆招呼说:“二叔等你干活的时候跟我说一声,我跟着去看看。”
王祥庆痛快的说:“行啊,你下午、算了,你明后天的来我家吧,我今天把竹子都收拾收拾。”
他去找了合适的竹子抽出砍刀开始劈砍,枝叶保留,几条凑成一团将砍断的竹干处用麻袋一包,扛在肩膀上拖着便走。
王忆继续招呼学生们挖荠菜。
现在荠菜还不算多,得再等一个月才会漫山遍野。
不过天涯岛的山上范围大,第一波荠菜即使长得断断续续这数量也不少。
现在的荠菜有个好处是格外鲜嫩,好些刚露头,整体还匍匐在地面上呢。
学生们用竹签子往外挖荠菜——很多是长在石头缝隙里,小铲子小锄头不好使。
断断续续的,学生们手里的荠菜多起来。
当然顶多是个三两斤。
这就算是春游活动了。
学生们挖了一上午带到山顶去过称,王新钊和王丑猫拿着本子在登记。
每个人看着自己的小金库上数字增加了,顿时欢呼雀跃。
王忆招呼学生们说:“明天中午吃荠菜宴,感受春天的清新滋味。”
学生们期待起来,一边往家里走一边勾肩搭背的进行热切讨论:
“荠菜宴是啥?都能有啥?”
“肯定得有荠菜猪肉水饺,我听王老师跟小秋老师说了,他们晚上就要吃荠菜猪肉水饺,尝尝味,明天给咱们也做。”
“荠菜都能干啥?蘸酱吃吗?炒着吃不好吃,可别炒,跟炒青草一样。”
“……”
满怀着期待,他们等待着新的一周。
开学后的第一个周一很快到来。
外岛春天少雨,总是风和日丽、晴空万里。
今天照例,也是阳光灿烂。
学生们继续在操场上伏椅学习,但到了最后一节课的时候都不学了,纷纷偷偷的扭头去看彩钢瓦房新大灶。
香味在往外飘!
太香了!
王忆给学生们准备了一菜一汤一主食,今天的午饭绝对是春天独有的滋味。
一菜是荠菜肉丝豆腐羹,羹是浓羹,没什么汤,所以可以看做一道菜。
一汤简单,就是煮了荠菜水。
一主食则是荠菜包子。
学生多了,包水饺不赶趟不说,下锅煮的时候也费劲,不如用多层笼屉蒸包子,还能用荠菜肉丝豆腐羹下饭。
放学铃声响起,学生们赶紧收拾自己的课本习题本从地上的书包里掏出饭盒。
祝真学见此便摇头,对王忆说:“校长,得赶紧进教学楼了,在外头念书不是那么回事,学生们没法专心致志。”
正在旁边看学生念书的王向红抬头说道:“我看着他们是连续两次期末考试考的好,有些翘尾巴。”
王忆笑道:“都正常,咱们得理解,这都是一群小孩,不能拿大人的自律和个性来要求他们。”
他挥挥手说‘放学’,学生们便欢呼着跳起来跑向大灶开始排队。
人群哗啦啦的涌动,跟一道又一道的浪潮一样。
王忆很注重给学生养成好习惯。
成绩是一时的,好习惯——包括学习习惯和生活习惯才是一世的。
平时有饭有汤的时候,他都让学生们先喝汤,今天也是如此,先喝荠菜汤。
荠菜做汤在23年代很罕见了,因为不好喝;可是在这年头却是荠菜的常见用途。
老荠菜特别是抽薹开花的荠菜是不中吃的,但荠菜有一些疗养功效,于是便用来熬汤了。
熬荠菜汤放点糖精甜滋滋,权当是春夏家里人的饮料了。
昨天学生们挖掘的荠菜里面主要是嫩菜,但总归有些发育着急的,已经有些老了,于是漏勺便挑选出来炖汤了。
他在汤里面放了白糖,压住了野菜炖煮后的青草味,让这菜汤在温乎和清新中透露出一些微甜,既解渴又解馋。
白糖水在这个物资缺乏的年代一种饮料,很多人家安抚孩子或者哄孩子吃药就是给一碗白糖水。
熬了荠菜的白糖水滋味独特,学生们领了后一口一口的抿着,然后眼巴巴的看向揭开的笼屉。
热气腾腾中,雪白蓬松的大包子星罗棋布的分散在蒸笼上。
学生们顿时猛吞白糖荠菜水。
雪白的面皮上浸润了一些淡绿色,这是油水浸润所成,证明这包子用油用了不少。
等到队伍转一圈,新队伍就开始领包子了。
还是老规矩,一人两个包子然后循环排队循环领。
这也是为了养成好的生活习惯,学生们饿了便会狼吞虎咽,往往意识到自己吃饱的时候已经吃撑了。
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